Nuestra filosofía
Descubre nuestra pasión por fusionar tradición y creatividad culinaria
El chef David Palomo es el propietario y jefe de cocina.
Con más de 20 años de experiencia en la cocina internacional, el chef David Palomo ha trabajado en diversos países y restaurantes, adquiriendo conocimientos y técnicas que ahora aplica en cada creación culinaria. Su pasión por los productos locales y su enfoque en la cocina de km0 son la base de nuestra propuesta gastronómica.
Descubre nuestra fusión única de tradición y creatividad en cada bocado